เตือนสายกินดิบ! สาวพยาธิไชลามถึงขอบตา หลังกินกุ้งแช่น้ำปลา 2 วันติด

อุทาหรณ์สายกินดิบ ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อบัญชี “Ploylada Setthawarasin” แชร์ประสบการณ์เตือนภัย หลังป่วยจากการติดเชื้อพยาธิที่ลุกลามไปบริเวณขอบตา จนต้องเข้ารับการผ่าตัด โดยระบุว่า

“ช่วงเดือนตุลาปี 68 คุณหมอถามฉัน ก่อนแอดมิด 2 วัน คุณพลอยได้ทานอาหารดิบ เช่นกุ้งแช่น้ำปลาบ้างมั้ย ฉันก็ไม่กล้าตอบ แต่ก็ตอบไปว่าทานค่ะ ทาน 2 วันติด เดี๋ยวคุณพลอยเตรียมตัว “เข้าห้องผ่าตัดนะครับ”  เพราะตอนนี้มีการติดเชื้อพยาธิลามไปที่ขอบตาแล้ว และตอนนั้นพูดไป ใครถาม ก็ไม่มีใครเชื่อสักคน !! ว่าติดเชื้อจากการกินกุ้งแช่น้ำปลาที่ทำกินกันเองที่บ้าน”

ทั้งนี้ ข้อมูลจากสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย ระบุว่า การรับประทานกุ้งแช่น้ำปลา หรืออาหารดิบ มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียอันตราย ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการรุนแรงได้ โดยเฉพาะในกลุ่มเสี่ยง เช่น ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคตับ โรคไต และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ อีกทั้งน้ำมะนาวไม่สามารถฆ่าเชื้อได้ ควรเลือกบริโภคอาหารที่ปรุงสุก เลี่ยงกินของดิบ และเลือกร้านที่สะอาด เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ