วันที่ 30 พฤษภาคม 2569 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจเฟซบุ๊ก “Dr. E 小兒急診室日誌” ซึ่งเป็นเพจเฟซบุ๊กของนายแพทย์เซี่ยจงเสวีย แพทย์เวชศาสตร์ฉุกเฉินเด็ก ได้โพสต์เรื่องราวผ่านเพจของตัวเองถึงเคสศึกษากรณีคนไข้รายหนึ่ง ซึ่งเป็นเด็กหญิงชั้นประถมศึกษาได้ถูกตรวจพบว่ามีพยาธิตัวตืดเลื้อยออกมาจากทวารหนัก ด้วยสาเหตุเพราะชอบกินของดิบ โดยเฉพาะแซลมอนดิบ

นายแพทย์เซี่ยจงเสวีย เล่าเรื่องราวผ่านโพสต์ดังกล่าวว่า “ขณะนั้นแพทย์ประจำบ้านที่กำลังตรวจเด็กหญิงรายนี้ได้ตกใจ เพราะสะดุดกับบางสิ่งที่ตัวเองพบเจอจากรูทวารหนักของเด็กหญิงวัยประถมคนดังกล่าว จึงได้เรียกให้อาจารย์แพทย์มาดู ซึ่งเมื่อนำสิ่งดังกล่าวออกมาใส่ภาชนะใสก็พบว่าเป็นพยาธิตัวตืดที่มีลักษณะเป็นปล้องอย่างชัดเจน

จากการซักประวัติ เด็กหญิงไม่มีอาการผิดปกติใด ๆ สุขภาพโดยรวมแข็งแรงดี รับประทานอาหารได้ตามปกติ และมีพัฒนาการสมวัย แต่มีพฤติกรรมชอบรับประทานปลาดิบเป็นประจำ โดยเฉพาะปลาแซลมอน แต่เพื่อให้แน่ใจ แพทย์จึงส่งต่อให้ผู้เชี่ยวชาญด้านปรสิตวิทยาและโรคติดเชื้อในเด็กทำการตรวจเพิ่มเติม ก่อนยืนยันว่าเป็นการติดเชื้อพยาธิแถบกว้าง (Broad Fish Tapeworm) หรือ Diphyllobothrium latum จริง โดยหลังจากที่เด็กหญิงคนดังกล่าวได้รับยาถ่ายพยาธิ Praziquantel ก็หายเป็นปกติ

นายแพทย์เซี่ยจงเสวีย อธิบายว่า ตัวอ่อนของพยาธิชนิดนี้มักพบในเนื้อปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ หรือปลาที่มีการอพยพถิ่นฐานไปมาระหว่างน้ำจืดและน้ำเค็ม เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ และปลากะพงบางชนิด หากรับประทานโดยไม่ปรุงให้สุกหรือแช่แข็งไม่เพียงพอก็มีโอกาสติดเชื้อเช่นนี้ได้

ที่ยิ่งไปกว่านั้น คือ พยาธิตัวตืดนี้สามารถเจริญเติบโตในลำไส้ของมนุษย์ได้ยาวถึง 10 เมตร ส่วนแนวทางการป้องกัน แพทย์แนะนำว่า ควรทำให้ปลาสุกอย่างทั่วถึงหรือแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส เป็นเวลาอย่างน้อย 7 วัน เพื่อทำลายตัวอ่อนของพยาธิ

แม้ผู้ติดเชื้อส่วนใหญ่จะไม่แสดงอาการ แต่บางรายอาจปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หรือมีน้ำหนักลดได้ นอกจากนี้ พยาธิชนิดนี้ยังดูดซึมวิตามินบี 12 จากร่างกายของมนุษย์ ทำให้เสี่ยงเกิดภาวะโลหิตจางชนิดรุนแรง และอาจส่งผลต่อระบบประสาทหากปล่อยไว้นาน

นพ.เซี่ยจงเสวีย แนะนำผู้ปกครองว่า การให้เด็กรับประทานปลาที่ปรุงสุกเป็นวิธีการป้องกันที่ดีที่สุด เพราะโดยทั่วไปผู้บริโภคที่ซื้อปลามาไม่สามารถรู้ได้เลยว่าปลาดิบที่เราซื้อมานั้นได้ผ่านกระบวนการแช่แข็งตามมาตรฐานหรือไม่ ทั้งนี้ หากพบว่ามีพยาธิหรือสิ่งผิดปกติคล้ายหนอนออกมาจากทวารหนัก ควรรีบไปพบแพทย์เฉพาะทางด้านโรคติดเชื้อในเด็กโดยเร็ว เพื่อวินิจฉัยและรักษาอย่างเหมาะสม